味付けはベジバーニャ ニンジンのみ！具材を小さく切ってサンドイッチにも◎
＜材料＞
ベジバーニャ ニンジン 大さじ2
ブロッコリー 1/2房（230g）
塩 適量
ディルなどハーブ お好みで
＜作り方＞
1. ブロッコリーを一口大に切り、2〜3分柔らかめに茹でる
2. えびの背わたを取りさっと茹でる
3. 茹で上がったブロッコリーとえびに塩をふる
4. べジバーニャニンジンを和えて完成！
お好みでディルなどのハーブをかけて召し上がれ。
【レシピ動画はこちら】
https://www.instagram.com/reel/えびとブロッコリーのサラダ
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ベジバーニャ ニンジン
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ベジバーニャ ビーツを使った簡単ディップをご紹介します。
ブロッコリーを茹でるのもめんどくさい！というときはベジバーニャ ビーツとクリームチーズを混ぜるだけで◎ブロッコリーの代わりにディルとかでもおいしいです。
バゲットに塗ってワインのお供に、パンに挟んでサンドウィッチに。
かわいいピンク色もお楽しみください♪
＜材料 ＞
ベジバーニャビーツ 大さじ4
クリームチーズ 100g
ブロッコリー 適量
＜作り方＞
1. ブロッコリーを茹でてみじん切りにする
2. ベジバーニャビーツ、クリームチーズ、刻んだブロッコリーを混ぜ合わせれば完成
【ベジバーニャビーツ】
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ブロッコリーの緑とビーツの赤が綺麗なトーストレシピ。
ブロッコリーは細かく切れば下茹でなどすることなく、食感も一緒に楽しめます。
真っ赤なビーツは、”食べる輸血”と言われているほど、栄養価の高い野菜。
むくみの解消、腸内環境を整える、抗酸化作用などうれしい効果がたくさんありますよ！
＜材料 ＞
ベジバーニャビーツ 小さじ2
ブロッコリー 3房程度
＜作り方＞
1. ブロッコリーを細かく刻む
2. 1にベジバーニャビーツを混ぜる
3. 2をお好みのパンに乗せ、トースターで美味しそうな焼き色がつくまで焼く
4. お好みで胡椒を振りかけて完成
【ベジバーニャビーツ】
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