にんじんのステーキは、簡単なのにとっても美味しくまるごと食べられる！
実はケータリングでも大人気のメニューです。
じっくり火を通すのでやわらかく、にんじんの甘さが引き立つ1品になりました。
＜材料＞
ベジバーニャ ニンジン 大さじ2
にんじん 大1（約250g）
塩 適量
水 200cc
ナッツ お好みで
＜作り方＞
1. にんじんを縦半分に切り、塩をふって蒸し煮にする
2. 水200ccをフライパンに入れ沸騰したら中火で竹串がスッと通るぐらいまで（片面2分ほど）
3. 水を捨ててオリーブオイルで両面を弱火でじっくり焼き目がつくまで焼く（片面5分ほど）
4. 器に盛りつけ、ベジバーニャニンジンをかけたら完成！お好みでナッツを砕いてかけても美味しいです。
【レシピ動画はこちら】
https://www.instagram.com/reel/にんじんのステーキ
【商品はこちら】
ベジバーニャ ニンジン
https://shop.farmcanning.com/ja/items/10566
